【健康】柚子全身是宝，但随便吃可能有风险！这几件事你一定要知道

　　柚子不仅便宜味美，还有很多你意想不到的好处，是秋季非常受人欢迎的水果。

　　外形相同，但是内心分为不同颜色的水果，市场上很常见，比如猕猴桃就分为黄心和红心，火龙果也分为白心和红心。

　　但是“红心水果是注入了色素导致变色”的说法是错误的。

　　一是因为注水之后，水果很容易腐烂，得不偿失；二是因为注入的色素不可能均匀分布，就拿柚子来说，柚子的果肉是一粒一粒的，谁也不可能把每粒果肉都注上色素水。

　　那么为什么柚子有白心和红心之分呢？

　　这是因为红心柚中含有一定的番茄红素和胡萝卜素。

　　仅仅因为红心柚中含有番茄红素和胡萝卜素就能说明红心柚比白心柚营养更丰富吗？未必见得！只能说各有优势！因为，白心柚中的维生素C含量比红心柚要高出很多。

　　红心柚比白心柚卖得贵，并不是因为它的营养价值，而是因为红心柚产量小，物以稀为贵。

　　此外，红心柚的糖分高，吃起来会更甜一点，所以买柚子时，如果追求口感，红心柚比白心柚会好一点。

柚子全身都是宝

　　柚子中含有丰富的维生素C，有助美白皮肤、改善气色。此外，维生素C能够促进人体胶原蛋白的产生，使皮肤更加紧致、平滑。

　　柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是心脑血管疾病患者的最佳食疗水果之一。

　　柚子还有增强体质的效果，它能促进人体钙及铁质的吸收；对于孕妇而言，它所含的天然叶酸，也有辅助预防贫血和促进胎儿发育的功效。

　　新鲜的柚子肉中含有类似于胰岛素作用的成分，能帮助降低血糖。

　　柚子的果胶不仅可以帮助降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，还可以帮助减少动脉壁的损坏程度，辅助预防心脑血管疾病。

不宜与柚子同食的药物

　　柚子虽好，但不能猛吃，患有低血糖及出血性疾病者不宜食用。另外还有一些药物不宜与柚子同食。

　　降血脂药多属他汀类药物，若在服用降脂药期间吃柚子，会增加药性，患者发生肌肉疼痛、横纹肌溶解的可能性就会增大，严重时还可能发生急性肾衰竭。

　　柚子本身也有降压功效，加上它还能使降压药的血样浓度增高。服用硝苯地平、尼莫地平、维拉帕米等降压药期间，大量吃柚子或喝柚子汁，好比用药过量，可能使血压骤降，轻则引起头晕、心慌、乏力，重则诱发心绞痛、心肌梗死或脑卒中。

　　柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应，引起头昏、心悸、心律失常等症状。

　　柚子可使环孢素等免疫抑制剂的血药浓度增高，增大肝肾毒性。若这类药长期与柚子等水果同吃，可能增加病变风险。

　　柚子会增大地西泮（安定）、咪达唑仑等药物的药效，引起眩晕、嗜睡的可能性，高空工作者和司机用药期间尤其要注意。

　　近几年来，可与柚子汁发生反应的药物越来越多，目前已发现85种，其中多数是常用药。美国食品药品监督管理局认为，服药之前或者之后几小时再吃柚子， 仍可能造成很大的危险。

　　因此，在服药时，最好不吃柚子。

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