银屑病，俗称牛皮癣，是一种常见的皮肤顽疾，其发病率为0.1%-0.3%，对患者身心健康带来诸多不良影响。由于本病多为慢性病程，目前尚无有效的方法治愈。因此，日常护理和饮食管理尤为重要。那么银屑病患者到底该怎么吃？

网上的资料各有各的说法，那到底该如何忌口呢？根据最新的研究结果和临床经验，只要做到以下“三忌”就可以。

忌烟酒

烟酒是引起很多疾病的危险因素，对于皮肤病也同样如此，烟可以引起皮肤的毛细血管收缩，影响皮肤正常代谢。酒可降低人体免疫力，一方面使人容易感冒，引起上呼吸道感染，诱发银屑病加重；一方面影响正常的人体免疫功能，加重病情。

忌辛辣

辛辣是一类具能引起人强烈的味觉刺激的食物，如生姜、芫荽、香椿等蔬菜；还有如八角、肉桂、茴香、辣椒等佐料。中医认为，辛辣有发散的作用，过食辛辣会加重病情。

忌高糖高脂

最新研究表明，银屑病多伴有代谢综合征，可引起心血管疾病，而高糖高脂又可诱发代谢性疾病的发生。因此，一定要忌高糖高脂。

除了忌口，银屑病病友还要做到“三宜”。

宜优质蛋白

多进食瘦肉、鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证足量的蛋白质。因为大量的鳞屑可造成慢性的蛋白丢失。

宜充足果蔬

银屑病为慢性疾病，多吃新鲜水果、蔬菜、谷类等富含维生素的食物，有利于皮肤的更新。

宜清淡饮食

避免吃厚味、易致敏和刺激的食物，如鱼虾、浓茶、咖啡等，同时避免食用油炸、火锅、烧烤之类的食物。这些都可能会加重病情。