“气虚”

，它是器官功能活动的外在表现，有推动、温煦、防御、固摄和气化的功能。气的产生，依赖于先天肾中阳气，更依赖于后天脾胃吸收的营养物质。因此，选择合适的补气食物，是增强体质、预防牛皮癣、延年益寿的基础。

山药补肾|《本草纲目》里说：“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。非常适合牛皮癣患者食用！

土豆解毒|土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。其它自身丰富的营养价值非常适合牛皮癣患者。

香菇有“植物皇后”、“素中之荤”的美称，对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

鲫鱼有健脾利湿、温中开胃的功效，对脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎、牛皮癣患者有很好的滋补作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是牛皮癣患者的良好蛋白质来源，常吃能增强抗病能力。

研究表明，鳝鱼中有丰富的DHA和卵磷脂，有健脑明目、调节血糖、降脂的作用，对一些牛皮癣患者身体虚弱、极易感冒更为明显。鳝鱼清蒸可以更好地保留营养成分。

小米特别适合脾胃虚弱的牛皮癣患者食用。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护牛皮癣患者长期用药造成损伤的胃部。

板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、脑中风、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治牛皮癣有良效。