男人脱发多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品，每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。动物肝脏、鱼虾类以及蛋类也富含维生素。平时多吃些对补血，健肾，有利于头发生长的食物，如核头，黑豆，黑芝麻，何首乌，臻子，枣，桂圆等。

 头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，

长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。

 肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多，所以要少吃。

头发的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲状腺的分泌功能，

有利于头发健美。

可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。维生素e可抵抗毛发衰老，

促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。

　　饮食营养要全面，适当多吃些硬壳类食物，适当吃些黑芝麻。

少吃油腻及含糖高的食品，忌食高热量或刺激性食物，

如煎炸食品、辣椒、烟、酒、咖啡以及含异形蛋白的牛肉等等。