吃素能减肥？你是听哪个说的？

春天来了，经过春节胡吃海喝的洗礼

工作后的你，“减肥”这条flag你立了吗？

冒昧地问一下

你真的瘦下来了吗？

小编身边的许多朋友都选择了“吃素”来减肥~

是否，你也选择这种办法来减肥？

在这里，小编要提醒你

长期吃素者容易导致维生素B12的缺乏。

维生素B12缺乏的人会出现不同程度的疲倦、感觉异常、肌肉功能差，甚至恶性贫血等病症。

1.谷类为主，食物多样；适量增加全谷物。

2.蛋白质一定要吃够，多吃大豆及豆制品，每天50-80g，吃点发酵豆制品。

大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸和B族维生素，以及其他多种有益健康的物质，如大豆异黄酮大豆甾醇和大豆卵磷脂等。

3.合理利用搭配食物，要学会巧搭配。

不同加工和烹饪方法，都大豆蛋白质的消化率有明显的影响，大豆加工加热可提高利用率。如：整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65%左右，但是加工成豆浆或豆腐后，消化率可提高到80%以上。因此，吃豆制品要比吃整粒熟大豆的营养价值高。

4.常吃坚果、海藻和菌菇。

坚果类富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，常吃坚果有助于心脏的健康。

海藻附集微量元素的能力极强，因而含有十分丰富的多种矿物质，也含有不饱和脂肪酸。

菌菇类含有丰富的营养成分和有益于人体健康的植物化学物，如蛋白质、糖类、膳食纤维、维生素、矿物质和真菌多糖类，大大提升了菌菇的食用价值。

5.合理选择烹调油，经常变换不同种类的食用油。

人体对脂肪酸的需求是多样化的，特别是需满足必需脂肪酸的需要。因此建议人们经常变更不同种类的食用油。

6.新鲜蔬菜和水果必不可少。

每天最好能吃一斤左右的蔬菜，而且尽可能多吃深色蔬菜，例如菠菜、油菜、乌菜等。

水果有助于保证维生素和微量元素的摄入，但要注意水果的糖分和升血糖问题。每天吃 1～2 个，大概 200～350 克就够了。

温馨提醒：本院采用国际先进的医疗技术和专业的医疗团队，它集多种治疗设备的优点，去其弊端，取其精华，具有明显的优势，是对国际上医疗事业的一大贡献，临床应用前景相当广阔。

有了以上的详细讲解，您现在对于这个问题还有什么疑问吗？呼和浩特二轻皮肤病医医院的专家提醒：发现相关疾病问题，须引起高度重视不要耽误，以免影响家庭幸福。选择正规专业的医院，进行全面的检查，确定适合的治疗方案，并请技术过硬，经验丰富的医生操作才更有保障。如果您还有什么疑问可以点击专家在线咨询，专家将一一为您解答。